料理教室3

月・火・水と、仕事で出ずっぱりで、
ようやく今日は、楽しみにしていた料理教室での外出。

前回のバーミックスの料理教室から、5カ月。
あのあと結局、スライシーも追加購入し、
ひととおり使えるようになったので、
今回は、バーミックスに加えて、
クリステル鍋も使う、夏の応用教室を受講。

実習が多かったし、受講者の年齢層もちょい高めで、
前回以上に焦ったけど、
またまたコツやら、普段うまくいかなかった理由がわかったし、
同じクリステル鍋でも、種類によって米飯の炊き加減が違うことも
実験でわかって、収穫のおおい3時間でした。